公式サイトを見るとどうやらアサシンクリードオリジンズは、容量の関係で初期設定のままでは英語音声、日本語字幕のようですね。日本語音声が別途ネットで配信となっているようです。でも無料で日本語化できるのでダウンロードして利用しましょう！
日本語音声については、PlayStation Storeより日本語音声パックを別途ダウンロードします。プレステ4を立ち上げ、PlayStation Storeという項目(買い物袋のようなアイコン)があるので、そこで○ボタン。すると次の画面の上の方に、検索という箇所があるのでそこで○ボタン。そこで出た検索ボックスに「アサシンクリードオリジンズ」もしくは「オリジンズ」と入力して検索しましょう。そうすると日本語パックが出てくるのでそれを購入(0円)します
"日本語音声の無料ダウンロードについて：
本ゲームを日本語音声でプレイするためには、Playstation™Store / XboxGamesストアより日本語音声パック（無料）をダウンロードする必要があります。PS Store / XboxGamesストアのご利用にはインターネット接続環境が必要です。